这个原因，让当前我国玉米淀粉行业开机率反超去年

距离春节假期还有一周，国内玉米深加工产品购销转淡，不过玉米深加工企业收购价却没有停止上调，促使玉米淀粉市场行情在高位稳住了脚跟。与去年相比最大的不同是，今年春节我国防控新冠疫情防控聚集性感染更加警觉，同时鼓励“就地过年”很大程度的减少了人员流动量。今年2月初，我国玉米淀粉行业开机率已经反超去年同期，预计今年春节期间停机企业也会少于去年。

据国务院联防联控机制春运工作专班数据显示，2月1日春运进入第5天，而全国预计发送旅客1770万人次，全国高速公路预计流量2628万辆，均显著低于往年，多个城市的到发量降6-7成，预计返乡短途车流量大。因此，从今年春运城乡人员流动特点和目前厂家计划信息来看，春节期间淀粉企业玉米停收时间大约在7-10日，而生产正常开机比例超过50%。这就可能造成春节后淀粉企业玉米和产品库存逆向增长的情况，从而玉米和淀粉短期价格走势强弱分化。

2月1日连盘玉米主力5月合约期价大幅上涨后，日图K线受40日均线支撑，2月3日收盘价2776元/吨。同时现货市场上，随着华北深加工企业玉米收购连续小涨达20-66元/吨，玉米到货量有所上升，山东最高价格达3130元/吨，东北个别企业恢复收购价格跳涨100-124元/吨，主流价位在2750元/吨以上。

节前购销大体结束，近一周国内玉米淀粉报价稳定在历史最高位，淀粉理论生产效益继续保持盈利状态。截止2月3日东北淀粉出厂报价3550-3600元/吨，华北淀粉报价3700-3760元/吨，较1月中旬的高点回落50-100元/吨。截止2021年第5周我国主产区玉米淀粉企业库存量57万吨，周比上升3.45%，比去年同期低13%。玉米淀粉行业开机率小升至61%，较去年同期高10%。

总之，今年春节期间，我国新冠疫情防控的主要焦点就是避免爆发新的聚集性病例群，部分省市政府和企业也做出了鼓励人民就地过年的优惠政策，因此去年淀粉企业开机率最低仅三成的情况预计不会出现。但是深加工企业正常开工数量增多，对会保持对玉米的消费需求，以及加紧节后玉米收购需求，成为提振短期玉米价格行情的另一要素。中长期看，玉米淀粉消费需求相对弱于玉米，因此玉米淀粉企业的减产停产时间可能后置，以消化淀粉库存和维持淀粉报价偏强运行状态。